在围绕生鲜品类展开殊死搏斗的主要选手中，社区生鲜店、生鲜加强型超市以及生鲜电商等业态，吸引了资本市场及业界同行大量关注。但在我国超过4万亿体量的农产品流通体系中，却有一个少人问津，却同时满足B端、C端需求的农贸市场。

中渼市集就是一位掘金农贸市场的早期“探路者”，预计在年内实现整体盈利。这家企业将其发展路径规划为两大阶段，前期通过改造农贸市场获取存量份额，目前已在福州区域融入百货招商、超市管理逻辑推出多个新型市场，并筹备发力郑州、广州等外埠区域。后期则以农贸市场内营业商户为基础，发力生鲜B2B业务，从中挖掘增量。

该模式的想象空间在于，谁掌握了农贸市场，相当于扼住当地农产品流通的咽喉。据全国城市农贸中心联合会此前发布的抽样调查报告显示，2016年全国农产品批发市场交易额已达4.7万亿元，其中农贸市场流通比例占据整体份额的80%以上。

同时，由于农贸市场此前多由相关行政部门主导经营，首先没有经历过充分的市场化竞争，使得整个业态缺乏绝对的龙头操盘者。其次，依靠租金、管理费等收入实现盈利的农贸市场具有明显的增长天花板。换句话说，传统农贸市场急需一个能使其迸发活力的商业模式。而中渼市集的独特性在于它瞄准了农贸市场痛点，针对性提出解决方案并使其形成合力。

对个体农贸市场而言，中渼市集对其进行业态重构、摊位重组、排污改造等操作，使得农贸市场具有生鲜采购、日常就餐、亲子活动等能够满足家庭式消费的多个场景，在满足民生控价需求的基础上挖掘更多盈利点。

针对区域来说，中渼市集操盘的多个农贸市场基本占去城市半数以上的生鲜分销渠道。这些商户的采购需求即成为生鲜B2B平台稳定的客户资源。不同于宋小菜、美菜网等业内品牌先做模式后铺渠道的传统范式，中渼市集以农贸市场托底，在保障其营收的基础上发力生鲜B2B，相对来说风险较小。

【文章来源：零售老板内参】