“建议从全省层面全面加强食品安全大数据的综合管理利用，破除数据壁垒，建设食品安全大数据平台，全面推进‘智慧监管’。”山东省政协委员、省食品药品检验研究院副院长胡梅在山东“两会”上提出。

2017 年2 月,国务院了印发《“十三五”国家食品安全规划》，指出食品安全监管要运用“互联网+”、大数据等实施在线智慧监管。当前，随着省内大数据局的成立和食品相关机构改革逐步到位，推进食品安全大数据的管理、分析及综合利用正当其时。

胡梅分析认为，相较于大数据、互联网、云计算、物联网等技术手段的发展水平，食品安全大数据的管理应用仍处于起步阶段。与从农田到餐桌的食品生产供应链中蕴含的丰富数据资源相比，当前食品安全大数据的收集途径仅仅覆盖了冰山一角，很多环节的数据获取处于空白状态，特别是在食品电子交易、线上交易、网络餐饮等方面，政府监管部门存在着突出的信息不对称，影响到监管决策的科学性、准确性。

同时，食品安全信息数据缺乏统一管理。在食品安全监管逐渐统一化的大趋势下，食品安全数据信息管理却受制于“孤岛”效应——省市县三级、市场监管、农业畜牧、行业协会等各级各部门建立了大量的数据系统或信息平台，而彼此之间缺乏联通，数据资源间可流动性差，利用效率低下和建设资源浪费的问题并存。

【文章来源：人民网-山东频道】