“家用洗衣机、杂牌洗衣粉，洗过的布草在户外晾干。”这是OYO酒店副总裁、产品供应与空间改造负责人徐明明在考察中了解到的一家单体酒店运营现状。中国酒店行业经过20年的高速发展，依然存在各类管理不规范的单体酒店，这已经滞后于滚滚向前消费升级的大潮，单体酒店的供应链亟待一场变革式的升级改造。

在此背景下，OYO酒店采取以科技为驱动搭建一条数字化的供应链系统，向上游整合各类酒店供应链的供应商，形成一整套标准化的供应链流程，赋能中小酒店。

分散式经营导致无序竞争的“恶性循环”

回顾酒店行业的发展历程，自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。直至本世纪初，经济型连锁酒店开始陆续整合市场，行业逐渐分化为连锁品牌和单体酒店两种经营模式，经济型连锁酒店在一二线城市得以快速发展并深入人心，但与此同时，广大二三四五线城市碎片化、非品牌化的单体酒店仍然占据了行业90%以上。

单体酒店顾名思义，由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个酒店企业，其特点是单独、分散地存在于各个城市和地区，独立地进行营销活动和管理活动，他们不属于任何酒店集团。他们所有的供应链采购管理都根据酒店业主个人意志所决定，酒店营收较好的可能会采购更加优质的布草或洗涤设备，规模小、经营状况一般的酒店可能会在供应链方面能省则省，也在一定程度上形成了一种恶性循环，出现使用“家用洗衣机、杂牌洗衣粉”洗涤布草的情形。

在供给端，有另一种不同的声音。以酒店洗漱用品领域为例，不少业内人士表示，目前竞争太过激烈，市场几乎已经处于饱和状态了。

【文章来源：中国日报网】