今年的水果价格，消费者觉得普遍偏高。水果涨价也直接反映在居民消费价格指数（CPI）中。最新公布的统计数据显示，今年4月，CPI同比上涨2.5%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。拉动4月份CPI涨幅上升主要因素有三类：猪肉、鲜菜和鲜果。

5月15日，国家统计局回应水果涨价问题时表示，鲜菜鲜果价格上涨明显受到极端天气季节性因素的影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果的价格也同样不会持续位于高位。

《每日经济新闻》记者近日在采访中发现，除去极端天气的影响，产业链各环节中都存在导致价格大幅波动的因素，可见的是，产供销等各环节主体正在寻找一条可闭环的供求生态链。

不可否认的是，近年来水果消费结构发生明显变化是导致水果价格整体上涨的原因之一。苏宁易购大数据显示，在其4月1日至5月15日的水果整体销售中，国产水果和进口水果比例为2：8，其中国产水果销量增长144%，进口水果销量增长384%。

相关分析人士指出，“精品水果”进入大众生活后使消费品质和档次得到不断提升，一定程度上推动了市场价格的上行。

但今年水果价格波动有其特殊性，普涨程度更是让消费者大感意外。苏宁快消集团线上超市公司总裁助理程博旭向《每日经济新闻》记者表示，极端天气带有一定的偶然性，不代表价格波动的常态，“但需要我们关注到一个客观现象是，不仅消费者得不到实惠，在田间地头的果农也难以谈到称心的成交价格”。

【文章来源：每日经济新闻】