随着牛羊肉食材在餐饮消费中得到认同，消费者更加关注牛羊生长环境和食品安全，这就更需要品牌食材。因此，品牌整合是打造内蒙古牛羊肉行业区域新名片的必由之路，也是国家解决牛羊肉食品安全的保障。6月30日，记者走进一家名为拜欧牧业的科技公司，该公司以打造原生态牧场牛羊为核心，通过自主研发的基因分析、鉴定、溯源技术的应用，积极探索出一条以创新战略驱动内蒙古特色的高质量经济发展新路子。

作为国内为数不多，以基因技术严把质量关的牛羊肉企业，企业定位和发展方向是什么？拜欧牧业的相关负责人告诉记者：“我们公司在创建之初，就积极响应政府“符合战略定位、体现内蒙古特色，促进小农户和现代化农业发展有机衔接”的号召，拜欧牧业以打造草原原生态好牛羊为核心，以大力发展牧区经济、助力牧区脱贫致富为己任，通过与内蒙古12个旗县区牧区的牧民签订订单合作关系，采用自主研发的基因分析、基因鉴定、基因溯源3项核心技术手段，建立肉业供应产业链新体系，探索出一条以科技创新战略驱动内蒙古特色、以生态优先和绿色发展为导向的高质量经济发展新路子。”

据了解：内蒙古拜欧牧业科技有限公司筹建于2018年9月，成立于2019年2月20日，注册资金1亿，员工300余人，科研人员30余人，技术人员40余人。产业分布于北京市（基因技术研究中心、全国营销中心）、呼和浩特市（市场运营中心）、武川县以及内蒙古12个旗县区，包含基因溯源技术运用中心、市场运营中心、基因技术研究中心、高端肉品精加工中心、市场产品精加工中心、牧区服务中心（12旗县区）、基因溯源高端肉品销售终端、基因溯源高端肉品体验中心等结构协同发展。

【文章来源：正北方网】