“民以食为天”。伴随着社会经济的发展，中国家庭的厨房经历了从硬件升级到追求品质再到生活品味的跨越式发展。时下的厨电市场，也经历了品类、功能的不断丰富，日益多元化的发展。“懒人经济”、“健康养生”、“趣味烹饪”等带有鲜明标签的厨电产品受到消费群体追捧，从而引发市场热议。

据苏宁大数据显示，厨房电器消费者年龄分布主要集中在40岁及以下，占比超过8成，可见，以80、90后为代表的新青年一代，已经成为厨电消费的主力人群。而伴随着这部分消费群体的崛起，厨电的关键词也从实用、功能单一变成了高效、便捷、智能。

吸油烟机作为家庭厨房环境的守护者，依旧受到新青年的关注。据苏宁大数据显示，上半年，油烟机销量逆势增长，其中，集油烟机、烟灶等于一体的集成灶同比增长超800%,消费者不再单纯关注风量等参数指标，而是更加关注不跑烟、静音、智能吸排这类实效性更高的健康功能。

另外，随着人们对健康、养生的关注，低脂低油、原味烹饪逐渐成为消费者偏爱的饮食习惯，因此，“蒸”成为最受消费者欢迎的烹饪方式之一，苏宁数据显示，选购蒸烤箱年龄占比60%为80后，可见，不少80后妈妈会用蒸烤箱为家人做营养餐。

【文章来源：驱动之家】