值得注意的是，此笔投资一举创下了2019年国内餐饮供应链领域的融资金额之最。这也是成立刚刚3年的信良记第三次获资本市场青睐。2017年2月，信良记获5000万元融资；同年7月，钟鼎资本领投1.2亿元新一轮融资，充分反映出在新零售、新物流发展趋势带动下，市场对于以信良记为代表的食品供应链类企业发展前景的普遍看好。

本轮投资的资金来源于远洋资本现代物流股权投资基金（以下简称“现代物流基金”）。该支基金是远洋资本于去年年末发起设立的物流行业专项股权基金。

凭借来自于非公开市场的独特项目来源，以及清晰的可为投资人有效避免“全盲池”操作风险的投资标的组合，该支专项基金获得了众多有限合伙人特别是追求长期且稳定收益的险资、产业投资机构的青睐。据远洋资本副总经理、基金业务董事总经理郑凡明介绍，该基金已于今年上半年顺利完成首次关闭，承诺出资规模达16亿元人民币。

信良记成立于2016年，是一家专注于餐饮爆品垂直管理的餐饮供应链企业。依托旗下“亚洲美食联合研究中心”烹饪美食与食品科学相结合的技术研发能力，信良记不断研发多款餐饮爆品，帮助餐饮企业解决最核心的产品问题。通过运用专业的爆品垂直供应链管理能力，信良记打通了食品的上下游通路，使得整个餐饮供应链链条变得更加高效。

公司CEO李剑也是知名食品企业——新辣道集团的创始人，这使得信良记得以从新辣道多年来积累的餐饮运营经验中不断提炼升华，并基于餐饮场景为合伙人深度赋能，帮助其突破餐饮经营痛点。目前，信良记拥有可覆盖全国的冷链物流体系及20万亩养殖基地、9大食品加工工厂，已形成稳定的餐饮供应链闭环。

【文章来源：36氪】