受到疫情影响，许多地区的农产品面临滞销，牛奶等多种储存期限较短的产品只能被销毁。限制出口和恐慌购买又进一步抬升了价格。联合国粮农组织首席经济学家马克西莫•托雷罗在《自然》发文呼吁各国团结合作，共同应对这次危机。

近日，联合国粮农组织首席经济学家马克西莫•托雷罗（Máximo Torero）在《自然》发表评论文章指出，疫情对全球供应链造成的冲击已经威胁到了粮食安全，呼吁各国团结起来应对危机。

托雷罗写道：“我担心许多国家并未意识到，他们为了限制病毒传播和缓解经济冲击的采取的措施必须同时保证食物的流通。没有食物就没有健康。我们对政策的建议很简单，并且绝不容忍孤立主义。各国必须齐心协力，不可建立贸易墙，也不能阻止基本行业的从业人员出入边境。”

此前在 4 月 21 日，联合国世界粮食计划署（WFP）与多个合作伙伴发布《全球粮食危机报告》（Global Report on Food crisis），指出这次疫情可能使遭受严重饥饿的人口数量增加近一倍，到 2020 年底将会突破 2.5 亿。

疫情冲击食品供应链

托雷罗在文章里指出，由于疫情导致食物运输困难和餐饮业停工，许多地区的农产品出现滞销。印度农民把草莓拿去喂牛，秘鲁农民将当地特产的白可可豆倒进垃圾场。加拿大和美国的农民大量倾倒牛奶，全美国每天倒掉的牛奶估计达到 14 万吨。并且，欧洲和美国的许多地区在收获季节需要引进移民工人来进行收割，如今这些工人受到旅行禁令的限制而无法出行。

【文章来源】：新浪网