中国物品编码中心自2003年开展“中国条码推进工程”，实施“全国高校《条码技术与应用》课程推广”项目以来，在全国各高校教师的共同努力下，高校条码人才培养工作取得了优异成绩。“中国条码推进工程”促进了我国条码产业的迅速发展，一个与国际标准接轨，完整、庞大而且不断发展的自动识别产业正在我国逐渐形成。产业的发展迫切需要大批的条码自动识别专业技术人才，为进一步推动条码自动识别技术在我国的普及应用，需要大规模培养我国条码自动识别产业发展进程中所需要的懂标准、高素质、复合型人才。

随着条码自动识别技术产业的发展，人才市场对条码技术专业人才需求的细分，根据全国各级各类高校在“条码技术与应用”课程教学过程中的实践，特别是依据物品编码标识相关的系列国家标准，在前两版的基础上，本次作了较大的调整和修改。与2009版相比，我们主要在下列方面做了修改和完善：整合了部分内容。将原教材中第1章和第2章的内容整合到一章中（第1章），系统介绍了条码技术的起源、条码技术的研究内容、条码技术与标准化；用整整一章的篇幅（第2章），系统介绍了GS1标准体系的构成，便于读者理解后续各章的内容；增加了GS1标准体系与供应链管理、GS1标准体系与物联网、GS1标准体系与电子商务的相关内容（第8、9、10章）。结合条码技术/自动识别技术在供应链协同、物联网、电子商务中的最新应用，系统介绍GS1标准体系在这些领域的具体应用方案；完善了“条码技术的未来发展与应用趋势”一章的内容，介绍了条码技术在工业4.0中的应用前景与趋势；系统介绍了中国物品编码中心近年来基于GS1标准系统构建的各种信息平台，便于读者了解GS1标准体系在信息共享、信息追溯、全球供应链协同等领域的应用，特别是在食品安全追溯、电子商务产品质量保证中的具体应用。

本书由中国物品编码中心主任、中国自动识别技术协会理事长张成海先生，北京交通大学经济管理学院物流标准化研究所所长、21世纪中国电子商务网校校长张铎先生，北京工商大学计算机与信息工程学院信息管理系主任、中国条码技术与应用协会专家赵守香女士、南京晓庄学院许国银先生联合主编。中国物品编码中心黄泽霞、梁栋，21世纪中国电子商务网校刘娟、田金禄、张秋霞参加了本书的编写工作。本书为全国高校“条码技术与应用”课程的指定教材。 

本书是依据国家标准化委员会近年来颁布实施的物品编码标识、条码自动识别系列国家标准，同时紧密结合教学实际进行的一次有效探索，希望本书的出版能为全国高校“条码技术与应用”课程推广、为我国条码自动识别技术人才的培养、推动以标准化促进我国条码产业的蓬勃发展贡献一份力量。由于时间仓促及编者水平所限，书中难免有不妥之处，敬请读者批评指正！