9月1日-9月10日，天猫开启持续10天的酒水盛宴——第二届全球酒水节。50多个国家的1万款酒首发天猫，全球名酒新品实验室也同时启动。阿里巴巴副总裁靖捷说，“天猫将加速推动酒水等快消企业改进产品和技术，同时也在帮助品牌厂商打通电商、实体全渠道。”
根据国家统计局数据，2016年国内白酒市场实现了6125.74亿元的销售额，线上酒水消费也在加大。天猫的数据显示，今年酒类电商销售额保持40%左右的年增长率，消费人数保持42%左右的年增长率。
高速增长的背后，是天猫正在帮助1919、茅台、五粮液、剑南春、意大利艾格尼酒庄等进行的酒水行业新零售改革，推动其利用数据驱动酒品研发，打通线上、线下资源，让传统酒企实现“新瓶卖陈酒”，并拉近了与年轻消费者的距离。
1、“店仓一体”实现酒类即时消费
啤酒与烤串是夏日餐饮两大爆品。在成都的大街小巷，啤酒还有着另一种消费模式——在烧烤摊用手机下单后，配送员便会在20分钟内将冰镇啤酒送到消费者手中。
这种极速送达的酒水服务，是酒类电商1919在成都实现的场景式消费之一。在其门店周边1公里范围内，消费者在手机APP或天猫旗舰店下单后，可以在19分钟内收到酒水。1~5公里内则能在29~59分钟内送达，实现了酒类电商平台的即时性消费。
8月25日，新京报记者在1919成都环球金融中心店看到，上午11时有电商订单推送到该门店的电子销售系统，销售员按照订单在店面完成分拣后，便立即带着货品出门，送给附近写字楼、饭店等场所的消费者。
1919第三方平台总经理刘军告诉新京报记者，在这种“店仓一体”运营模式下，1919门店的销售员也是配送员，除实体店的销售外，还承担着为周边消费者的就近配送服务。
据了解，目前1919在成都的70多家门店可以覆盖主城区的19分钟送达，该模式还将在郑州、北京等城市快速复制。
2、借力构建酒业版“盒马鲜生”
1919酒水新零售模式的背后，是来自于合作方天猫平台的有力支撑。
1919互联网公司总经理黄林对新京报记者表示，1919新零售模式的“大脑”是信息化系统，而要打通1000多家店面与电商的库存、销售等系统并非易事。这其中，天猫给予了大量的技术、数据支撑，帮助其构架起一套完善的新零售信息化系统。
以线下门店为例，1919通过与天猫方面的紧密合作，打通了门店与电商的库存、物流、销售等数据，实现了动态化库存管理。即通过消费者的实时地理位置，为其显示最近门店的库存并完成销售配送。目前，1919充分借助天猫等平台在互联网技术、运营、大数据等方面的优势，全面拥抱酒类电商新零售时代。
【文章来源：新京报（北京）】
