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中国博士将美食O2O做到大洋彼岸


 

初次踏上美国国土时,我满脑子都是对知识的追求,从没想过自己会由一个在学海中畅游的留学博士变成一名在商场中搏杀的创业者。
最早接触商业,完全是因为大学给予的奖学金只够勉强维持生活,手头拮据的我就开始在闲暇时为餐馆送外卖赚钱。稍微辛苦点,一个月却能多上千美元收入,日子也舒坦了不少。
可欢脱的日子却伴随着母亲的一场重病化为泡影。面对家里徒然剧增的经济压力,我突然发现自己在异国他乡搭建的物质世界实在太脆弱,不得不开始考虑最现实却又艰难的问题。
也就在这时候,送外卖过程中对订餐平台的关注起了作用。我突然意识到,对于我这样一个中国人来说,在美国做美食O2O可能是门极好的生意。于是,专门做亚洲美食推介和外卖的“亚洲美食地图”诞生了。
为啥说是好生意,原因有两点:一是美国的市场不像中国竞争这么激烈,各家平台早期甚至还要倒贴商家和用户钱;他们普遍信奉“享受服务就要付费”。以我经常送外卖的几家餐厅用的平台为例,其实也就是家质量一般的网站,却要从每单外卖中抽成0.75美元。再加上美国送餐文化早已十分发达,市场巨大,这么一家规模不算大的网站就能轻松月入15万美元。

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